Пинетки и соска из маршмеллоу для детского торта

Мне заказали торт для девочки, которой исполнится 1 годик. Украшение в виде пинеток, соски и мишки. Вот мои пинеточки. Они больше похожи на сандалики, но это пожелание заказчика

А вот какая у меня получилась соска из маршмеллоу. Ленточку к ней я сделала из пасты для лепки Моделпласт.

 

Для украшения боков я также заранее сделала сердечки и цветочки  из маршмеллоу. Поделки из маршмеллоу у меня сохли часть сутки, а некоторые и трое.

Последним я слепила мишку из пасты для лепки

Шоколадно-ореховый торт с кремом "Шарлотт"

Мне очень нравятся торт в виде женской попы в качестве подарка мужчине, тем более если мужчина любит эту часть женского тела.
Я сделала марципан из миндаля, он как раз получился цвета близкого к цвету кожи, и решила использовать его для покрытия своего торта.

Как всегда решила попробовать новый рецепт. На этот раз торт получился шоколадно-ореховый

торт для сына на его первый день рождение

у сына день рождение и это повод и испечь торт, и поэкспериментировать с новыми рецептами и купленными красителями.
Здесь 3 коржа : бисквит с кокосовой стружкой, бисквит медовый и бисквит с маком. Коржи пропитаны заварным кремом, а сверху масленый крем.

розы из мастики

Сделала мастику и решила потренироваться делать из нее цветы. Свой выбор остановила на розах.
Вот что получилось

 

Основой для розы служила зубочистка. Когда цветочек начал подсыхать, примерно через час, зубочистку вытащила. После полного высыхания, на следующий день, смазала лепестки розы  водой для придания им блеска, положила по бусинке и дала еще высохнуть.

Результат работы мне понравился :)

торт сумка

На день рождение подруге я решила сделать торт сумку, т.к. пора было осваивать работу с мастикой. В интернете не так много мастер-классов (я нашла два) и много просто сумочек. Я хотела сделать копию настоящей, но когда начала делать, то поняла, что нужно выдумать свою, чтобы первый блин не стал комом ))
Вот, что получилось

торт к дню учителя

Приближался День учителя и я захотела поздравить знакомых с праздником. Моей задачей было сделать вкусно и красиво. Для оформления я решила использовать фрукты и ягоды. Чтобы освоить этот способ украшения два дня лазила по инету в поисках похожих работ с описаниями выполнения. Собрав полученные знания я нарисовала свой вариант внешнего вида будущего торта и начала делать  сам торт.

Цветочки из крема

Передо мной стояла новая задача - освоить работу с масленым кремом, т.е. освоить работу с кондитерским шприцем.
Испекла обычный бисквит, разрезала его на две части. Между коржами прослойка из йогурта с кусочками персика. Верхний корж пропитан глазурью с какао и полит шоколадом.

Эффект неровной поверхности за счет того, что я верхний корж положила нижней стороной вверх.